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石斑鱼类
其他鱼类
本品种长期以来,虽称为东星斑,但一直认为是东星斑的近缘种,肉质虽类似,但色泽较不讨喜,所以价格也逊色于(红东星斑)。但近年来,由于红色东星斑价格高涨,有业者着手研发转色饲料,成功地将(黑东星斑)转为(红东星斑),不仅价格翻涨,同时也证明多年来疑似为近缘种的东星斑,真的是同一种,只是因为饲养环境与饵料的差异,是色泽有所不同。